제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| 캐스 번호: | 9032-75-1 | 이름: | 효소 Pectinase 분말 |
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| spec.: | 99% | 색깔: | 밝은 노란색 정밀한 분말 |
| 견본: | 유효한 | 꾸러미: | 1kg/bag; 25kg/drum |
| 선박: | DHL. EMS, 페더럴 익스프레스, UPS의 기도, 해로 | 금: | C18H37N (CH3) 2 |
| 하이 라이트: | 대량 효소 분말,리파제 분말 |
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9032-75-1 과일 주스 셀룰라아제 가격 분말을 위한 음식 급료 Pectinase 효소
제품 이름: 효소 Pectinase 분말
CAS 아니오: 9032-75-1
다른 이름: Pectinase
MF: C18H37N (CH3) 2
EINECS 아니오: 232-885-6
외관: 회색 백색 분말 또는 갈색 노란 액체.
1. 단단한 유형 및 액체 유형 30000u/ml (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). 단단한 제품은 노란 분말입니다; 액체 제품은 밝은 밤색 입니다
2. 단위 정의: 효소 양은 Ph3.5, 50에 1 시간에 있는 galacturonic 산의 1mg를 가수분해할 필요가 있었습니다.
Pectinase는 아스페르질루스속 니제르의 깊은 fermention에 의해 얻어집니다. 그것은 주스, 야채 쥬스 및 덩굴 가공의 제조에서 널리 이용될 수 있습니다. 그것은 또한 나무를 위해 급식, 부식방지제, 등의 과정에서 사용됩니다.
작동 기계장치:
Pectinase는 다수 성분과 더불어 합성 생물 촉매의 1개의 종류, 입니다.
그것은 주로 PMGL의 페이지, PGL의 PE를 포함합니다.
온도:
효과적인 tem. 범위: 25-55
최적 tem.: 50
PH:
효과적인 PH 범위: 3.5-6.0,
최적 PH 범위 3.5-4.0
주스와 야채의 과정에서, 추천 노출량은 0.3-1.0kg 펙타이제 /ton 건조한 원료입니다. 원료의 해결책은 온도에 관하여 최적 범위 및 이 enzyne를 추가하기 전에 PH.에 맞추어야 합니다. 필요한 온도 및 PH는 효소의 가공 도중 유지해야 합니다.
담당자: Alice Lee
전화 번호: +86-18092591328
