단백질 강직을 위한 대량 Alcalase 음식 급료 알칼리성 프로테아제 효소 분말

단백질 강직을 위한 대량 Alcalase 음식 급료 알칼리성 프로테아제 효소 분말

알칼리성 프로테아제는 간균 licheniformis 발효작용에 의해 생성됩니다. , microfiltration 적출의 생물학 기술을 취급 후에, 냉동 건조하거나 청소하고, 알갱이로 만듦 세련하는 초여과 장치

기질과 다른 기질 농도의 다른 유형에 따르면, 추천된 알칼리성 프로테아제의 노출량은 1개의 ‰ - 3 ‰입니다. 기질 rapidly.it도 결합된 제품을 만드는 것은 그것을 물 첫째로 가공에서 녹이고 그 후에 추가하는 것을 추천했습니다.

A) 특성

알칼리성 프로테아제는 자유로운 아미노산으로 능률적으로 macromolecular 단백질을 가수분해할 수 있습니다.

유효 온도: 20-65°C 효과적인 PH: 8-12

최선 온도: 40-50°C 최선 PH: 9-11

B) 명세

1. 외관: 노랗 갈색 분말 (deliquescencence 및 굳히기)

2. 효소 활성: 100000u/g 보다는 더 많은 것

3. 수분 함량: ≤ 8%

4. 고움: 80%에서 40까지 이상 메시 체

5. 활동 타당성: 25°C에, 제품은 6 달 동안 그것의 활동의 85% 이상 유지할 것입니다.

활동의 C) 정의

40°C에, pH10.5, 1min에 있는 1ug 티로신을 u/g.로 생성하는 단단한 알칼리 프로테아제 분말 가수분해 건락소의 1g는 효소 활성 단위, 서명합니다입니다.

관련되:

- 급식
xylanase, 셀룰라아제, 프로테아제, 아밀라제, 펙타이제, thermostable 피타아제, beta glucanase, 알파 갈락토시다아제 beta mannanase, 피타아제, 성장하고 있는 돼지, piglet, 계란 층, 반추 동물, 가금류를 위한 합성 효소
- 산업
1.papermaking: 셀룰라아제, 리파제, xylanase, 펄프화/정제 효소, 펄프 표백 효소
2.textile/leather: 프로테아제, 카탈라제, 리파제, 셀룰라아제
3.detergent: 알칼리성 프로테아제, 리파제, 카탈라제, 셀룰라아제 (washzyme)
4.biodiesel (리파제)
- 음식
셀룰라아제, 프로테아제, 버섯 모양 아밀라제, 버섯 모양 xylanase, 리파제, glucanase, 갈락토시다아제

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