제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| CAS: | 80146-85-6 | 금: | C27H44O3H2O |
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| 다른 이름: | TG 효소 | 외관: | 미색 분말 |
| 학년: | 음식 Garde USP 급료 | 분석실험: | 99% |
| 명세서: | 80-120u/g | 꾸러미: | 25kg/drum |
| 유형: | 효소 준비 | ||
| 하이 라이트: | 대량 효소 분말,리파제 분말 |
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CAS 80146-85-6 식품 첨가물 분말 부피 Transglutaminase 효소
TG는 인간, 동물, 식물 및 미생물에서 자연적으로 있는 효소입니다. 우리의 TG는 세균에게서 고기, 낙농장, surimi 및 구워진 상품에 있는 단백질을 연결하는 십자가를 개량하기 위하여 거치됩니다. 그것은 단백질의 영양가, 견실함, 맛 및 재고 유효 기간을 강화합니다.
제품 이름: 글루타민 아미노기 전달 효소
다른 이름: TG 효소
분석실험: 99%
효소 활성: 80-120 U/g
시험 방법: HPLC
외관: 백색 분말 떨어져에 백색
CAS: 80146-85-6
분자 공식: C27H44O3H2O
주 함수:
1. 음식 짜임새의 개선:
2. 단백질의 영양 가치의 개선
3. 방열과 물 빠른 영화의 준비
4. 뚱뚱한 지용성 물질의 Embedation.
5. 음식의 융통성 물 붙드는 능력 개량.
담당자: Alice Lee
전화 번호: +86-18092591328
